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豆腐鸡蛋的做法大全它的多种做法任你挑1

发布时间:2020-02-29 02:22:36 阅读: 来源:杂质泵厂家

豆腐鸡蛋,相信有很多人都吃过。无论是炒还是烧,都是非常美味的。而且豆腐鸡蛋的做法大全有很多,总有一个做法是适合你的。想知道豆腐炒鸡蛋的做法以及豆腐的做法大全吗?那就一起来看看吧。

豆腐和鸡蛋都是属于营养价值极高的食物,每天适量的吃一些,对身体健康也是很有好处的。

做法一

主料

鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克。

调料

植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克。

做法

1.番茄均切成四块。

2.豆腐切成小方块。

3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀。

4.热一下锅,在锅上倒入一点点植物油,油烧至八分热左右,下番茄炒后,放入适量水和豆腐翻炒。

5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。

做法二

材料

豆腐1块,玉米粒约1碗的份量,干贝2粒,鸡蛋1个。

做法

1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的)。

2.把砂锅烧热,倒一点油,待油热后注入适量的暖水将瑶柱连浸泡的水一起慢慢倒入锅中。

3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。

4.加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火。

做法三

原料

豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

做法

1、葱和香菜洗净切末备用。

2、取一个大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎。

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